曾在全國大中型時尚豆撈店擔(dān)任過豆撈主廚,廚師長，廚房經(jīng)理，廚房總監(jiān)等。尤其擅長滋補養(yǎng)生系列，海鮮鍋，菌湯鍋，番茄鍋，咖喱鍋，烏雞甲魚鍋、臺灣火鍋,鴛鴦火鍋系列的制作。本人所調(diào)制火鍋色澤紅亮，口味純正。深受客戶好評?；疱佄兜赖暮脡?，決定火鍋生意的成敗。火鍋看似簡單，其內(nèi)容豐富。它講究的是：色、香、味、型、辣、麻、鮮、香。是辣而不躁、麻而不烈、適口者為珍而關(guān)鍵在于根據(jù)不同區(qū)域和季節(jié)的變化，將眾多調(diào)味品的單一味通過有機巧妙的加工使它產(chǎn)生一種新型的復(fù)合味。火鍋具備辣麻型、香辣型、醬香型、三鮮滋補湯鍋、冷鍋型、干鍋型等。

本人專業(yè)承接大中型豆撈火鍋店主廚，廚房管理，技術(shù)指導(dǎo)，新菜品開發(fā)。 本人對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對技術(shù)精益求精。好味道得益于技術(shù)和原材料，好生意得益于技術(shù)服務(wù)店面。如果有誠意的老板與我聯(lián)系.我去店方來回費用由老板支付沒有誠意者請勿打擾. 詳細(xì)情況電聊， QQ 四五一五一六九二八