商河縣首成清真食品有限公司是一家知名牛肉生產(chǎn)廠家,主營清真凍牛肉,提供清真食品加工方面的服務。常年進行肥牛分割加工，產(chǎn)品種類齊全。年屠宰量一萬五千頭左右，歡迎前來采購。主要產(chǎn)品有 牛 腱上腦 眼肉 外脊 黃瓜條 辣椒

放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用的時候,有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào),其實這種做法是不科學的.科學的解凍方法是將冷凍的魚、畜肉、禽肉類等食物放在冷水中浸泡或放在4~8的地方,使其自然解凍.這是因為肉類食物在速凍的過程中,其細胞內(nèi)液與細胞外液迅速凍成了冰,形成了肉纖維與細胞中間的結晶體.這種汁液的結晶體是一種有價值的蛋白質和美味物質.如果用熱水解凍,不但會失去一部分蛋白