四川嘛啦啦餐飲管理有限公司是隸屬于四川珪一集團(tuán)。一家以地道川渝風(fēng)味為主，年輕時尚火鍋快餐連鎖經(jīng)營管理公司，采用先進(jìn)的制作工藝，現(xiàn)場烹飪新鮮、健康、、營養(yǎng)的美食。嘛啦啦冒菜，秉承麻辣為主，多味并存，崇尚自然、營養(yǎng)豐富，采用標(biāo)準(zhǔn)配料，一次性鍋底料，將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代快餐模式有機(jī)結(jié)合，為顧客提供健康、綠色、味美的食品，同時有年輕人喜愛的各式中西美食、飲品巧點，以滿足城市的時尚美食需求。嘛啦啦冒菜一掃傳統(tǒng)火鍋消費價格高和時長的不足，開啟自主選菜、稱重結(jié)賬、領(lǐng)取號牌、叫號取餐，便捷新潮的就餐模式，真正開創(chuàng)快餐連鎖的自主時代。