新鄉(xiāng)市宮廷小吃培訓中心成立于改革開放時期，集餐飲營業(yè)經(jīng)營、名小吃,河南小吃技術培訓,早餐培訓,早點技術培訓,燒烤技術培訓,油炸棒棒雞培訓,油炸技術培訓,特色小吃，鹵肉培訓,火鍋培訓，碳鍋雞培訓，地鍋魚培訓，蜀王砂鍋培訓，經(jīng)典小吃培訓及中國名菜的研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導傳統(tǒng)與時尚，美味與健康的綠色飲食文化，秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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