小土屋涮毛肚采用特色砂鍋，配合濃郁醇香的湯料，完美的將傳統(tǒng)火鍋和涮鍋結(jié)合起來，并彰顯出了自己的特色：涮菜、濃湯同享，營養(yǎng)美味健康。小土屋涮毛肚底湯，在保持麻、辣、鮮、香、醇等特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，采用十幾余味能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神醒腦、生津平氣的名貴中藥材，輔以絕密配方精心配制、慢火熬制而成。其口味醇和、鮮香怡人、湯紅色亮、怡人心脾、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補(bǔ)營養(yǎng)成分，是難得的保健型精品火鍋。在適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者口味的同時(shí)，結(jié)合中醫(yī)溫和滋補(bǔ)的養(yǎng)生之道成就了深受消費(fèi)者喜愛的惹火味道。