重慶江海洋餐飲管理有限責(zé)任公司，是由該公司董事長(zhǎng)朱彬先生創(chuàng)立于2006年，公司下設(shè)餐飲技術(shù)研發(fā)中心、餐飲咨詢管理中心、物流配送中心、火鍋底料加工廠。是一家以運(yùn)作、管理、研發(fā)的專業(yè)餐飲管理機(jī)構(gòu)。公司旗下兩大品牌：“創(chuàng)味·江湖火山石燙魚(yú)”、“和六十年老火鍋”。都已 經(jīng)過(guò)國(guó)家工商總局注冊(cè)認(rèn)證，并已獲得專利和商標(biāo)證書(shū)。公司分別在重慶主城區(qū)及四川地區(qū)遍布數(shù)十家連鎖店?，F(xiàn)有員工600余人。公司自成立以來(lái)，主營(yíng)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，旗下品牌也獲得了消費(fèi)者和行業(yè)的認(rèn)可，并先后榮獲了中國(guó)名火鍋、綠色餐飲企業(yè)、健康放心火鍋、重慶名火鍋等多項(xiàng)殊榮?；鹕绞癄C魚(yú)產(chǎn)品簡(jiǎn)介火山石主要產(chǎn)自云南騰沖，因火山爆發(fā)而形成。內(nèi)含豐富礦物質(zhì)和微量元素，無(wú)輻射還特具有遠(yuǎn)紅外磁波。經(jīng)我公司獨(dú)具研發(fā)的專利器械將火山石加溫至600℃后在放入鍋中釋放微量元素，并瞬間將魚(yú)燙熟，從而完全吸收。火山石燙魚(yú)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)火山石中含有鈉，鎂，鋁，硅，鈣，鈦，錳，鐵，鈷，鉬等幾十種礦物質(zhì)和微量元素，再與我公司獨(dú)具研發(fā)的生態(tài) 綠色、健康的食魚(yú)新方法所完美結(jié)合。既充分吸收了火山石的天然物質(zhì)，又達(dá)到了食客們所需求的色、香、味、美、鮮、嫩等