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2016年是我們西安嘉諾餐飲管理公司的又一個(gè)新的突破，同樣的問題在此擺在我們面前，學(xué)員太多，操作間無法容納， 我們?cè)撊绾芜x擇那？選擇保守經(jīng)營，還是選擇朝著學(xué)校發(fā)展那？每一次選擇都是艱巨的，在思想矛盾劇烈情況下，又我們張總喊出一個(gè)口號(hào)，我們還年輕，年輕不折騰等到何時(shí)那？隨著口號(hào)的誕生于20116年8月1號(hào)搬遷到永和新領(lǐng)地，擁有這2000平米的辦公室，操作間15間，每間都模仿真實(shí)后廚，冷庫1間，專業(yè)配料室1間，至此一個(gè)小型的學(xué)校誕生了。