金線油塔是陜西西安地區(qū)的一種名貴的漢族傳統(tǒng)小吃。源于唐代，是以面粉與豬板油揉成餅坯經蒸制而成。因其層多絲細，提起似金線，落下似金塔，故名。

西安久香園餐飲金線油塔培訓流程：

1.我們將配料配方單子交到學員手上；

2.師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

3.學員親自操作，反復操作練習，師傅旁邊指導。

4.學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。

5.給學員進行理論指導和開店經驗及相關注意事項的指導。

6.提供學員所需采購設備及原料的供應市場。

西安久香園餐飲管理有限公司承諾：不保留核心秘方、并且做生意的整套流程全部傳授、不變相收費。由專業(yè)的老師一對一授課，只要一次性收費，后期絕無任何后續(xù)費用，每個學員都有足夠的實操機會。畢業(yè)贈送培訓資料，以便學員回去能更好的鞏固的學技術。也不會因時間久而忘記配方。簽訂學習合同，包教包會，售后服務有保障。

特色小吃項目：

陜西涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，岐山面皮，搟面皮，漢中熱米皮，岐山醋粉，老陜蒸碗，臘汁肉夾饃，臘牛肉夾饃，老潼關肉夾饃，鹵菜夾饃，酸辣粉，麻辣米線，鴨血粉絲湯，雜肝湯，串串香，麻辣燙，冒菜，小火鍋，黃金鍋貼，豆皮涮牛肚，油炸串串夾餅，灌湯包，飄香餛飩，傷心涼粉，鮮汁水餃，酸湯水餃，精美涼菜，鐵板魷魚，鐵板香豆腐，炸雞，萬州烤魚，精美涼菜系列，秘制鹵肉系列，特色砂鍋系列，燒烤系列，鐵板系列，經典蓋飯系列，羊肉泡饃，葫蘆頭泡饃等。