密集烤房分為加熱室和裝煙室兩部分，由隔墻隔開。因為裝煙室內(nèi)氣流方向不同分為氣流上升和氣流下降兩種形式。氣流上升式密集烤房的裝煙室內(nèi)空氣在風機作用下由下部向上部運動，而加熱室空氣運動方向是由上向下。氣流下降式密集烤房的裝煙室內(nèi)空氣由上部向下部運動，加熱室空氣運動方向是由下向上。

裝煙室結構主要包括：墻體、房頂、掛煙設備、門、觀察窗、進風口、進風道、分風板、回風口、回風道、排濕口等。加熱室結構主要包括：墻體、房頂、加熱室門、火爐、換熱器、煙囪、出灰口和爐下進風道、出風口、冷風進風口、回風口、回風量調(diào)節(jié)板、風機、風機支架、電機等。