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一本能夠刺激消費的好菜譜，菜品圖片的誘惑力是促成客戶點菜消費的直接感官因素菜譜除了美觀的設計及高精度、高質(zhì)量的菜式攝影，高品質(zhì)的印刷、精美的裝訂也是非常重要的，菜譜是餐廳提供的商品目錄和介紹書。它是餐廳的消費指南，也是餐廳重要的名片。