鹵菜一直是人們所追捧的美味，現(xiàn)在人們也許可以品嘗不少品種的鹵菜，但鹵菜采用的是的鹵制秘方，它的味道大可滿足人們越來越挑剔的口味。現(xiàn)傳授鹵菜技術（包秘方和技術）。鹵菜采用秘方加以現(xiàn)代制作工藝，用三十多種名貴中藥和調(diào)味品腌制而成，其歷史悠久，風味獨特。具有“鮮、甜、辣”兼?zhèn)?，“色、香、味”俱全的特點，給人一種心里上的享受，味覺上的刺激，讓人“齒留香”而余味悠長，既可冷食，又可熱食，老少皆宜。