砂家煲始于1996年，由具有十余載成功餐飲從業(yè)經驗團隊打造，行政總廚蔣建先生是國家特一級烹調師。早年掌勺與重慶小天鵝火鍋齊名的重慶胖子媽火鍋，后將水煮魚、酸菜魚、燒雞公等重慶特色餐飲帶到全國，風靡大江南北。在蔣先生深厚廚藝功底及餐飲管理水平的造就下，如今的上海雞公煲、甘肅的老樹村、江蘇的呱呱叫等都留下了老蔣的身影。自信于昨天的成功和對行業(yè)的熟知，經過不斷摸索和反復市場驗證，才有今日砂家煲三合一香辣館創(chuàng)新模式的問世。砂家煲完美集合重慶火鍋、香辣干鍋、煲湯，創(chuàng)新三合一模式，在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。

重慶餐飲品牌密集，一條街的品牌店可能遠遠超出了某些縣級市餐飲品牌店的總和，所以，在重慶開店付出的成本、精力與獲得的收益與重慶之外開店是截然不同的。因此，我們重在選擇合適的合作伙伴，資源互補。本著對加盟商負責的原則和讓加盟商賺錢的宗旨，全心全意為加盟商服務，為加盟商提供技術、運營、管理等的支持，真正實現合作共贏，令砂家煲成為全國餐飲連鎖界中的黑馬！