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年糕是中國人喜愛的傳統(tǒng)食品,它蘊含著“年年高”的吉祥之意。其中以寧波慈城年糕的歷史悠久，因而獲中國原產(chǎn)地保護。粳米水磨年糕是寧波的傳統(tǒng)特產(chǎn)，深受海內(nèi)外同胞的喜愛。
“義茂”牌年糕以當?shù)貎?yōu)質(zhì)粳米為原料，博到民間傳統(tǒng)水磨年糕制作之精華，經(jīng)過浸泡、水磨、壓榨、碎粉、蒸粉、搗揉等10多道工序。造就出外觀潔 白，口感柔滑，糯而不粘，浸煮不糊之佳品。真空包裝年糕經(jīng)過巴氏，既延長了保質(zhì)期又保持了年糕固有的口味。
更多信息請見寧波年糕品牌。
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