公司簡介? ? ? 食在廣州是對廣州美食的褒獎。作為廣州至創(chuàng)商務服務有限公司旗下品牌，老廣記牛雜堪稱廣州牛雜店，秉承百年傳統(tǒng)牛雜制作工藝，是地道的廣州牛雜，堅持精選上好牛雜原料，調(diào)制正宗的湯底、醬料。老廣記牛雜特點是咸甜辣香和諧統(tǒng)一的“和味”，牛雜香、湯底鮮，再加上脆爽的蘿卜、甜辣各需的醬料，各種味道完美融合，每位食客都大快朵頤。還可根據(jù)個人需要添加粉面或蔬菜，一鍋嘗盡天下美食，既可過小吃美味癮，又可吃飽喝足。? ? ? 在保持地道傳統(tǒng)口味的同時，不斷融入現(xiàn)代餐飲標準化、健康化的功能，開發(fā)新味道。老廣記牛雜也對牛雜加工、湯底調(diào)配進行現(xiàn)代化改進，如今向各門店配送的牛雜、醬包分開，口感地道，配送簡單，操作簡易。推出新的牛雜車，經(jīng)營者越來越方便，味道越來越好，將地道廣州牛雜成功推廣到大江南北。每道工序的改良，都傾注著老廣記推動廣州特色小吃現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展的堅持和努力。正是無數(shù)個細節(jié)的提升，老廣記牛雜地道風味得以推廣，百年牛雜在現(xiàn)代連鎖發(fā)展中發(fā)揚光大。