金紅蘋果俗稱"123"金紅蘋果，特點(diǎn)是結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)，系金冠和紅太平的雜交種，果形美觀，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品質(zhì)上等。金紅蘋果果實(shí)呈卵圓形，果皮黃紅鮮艷，味酸甜香濃多汁，營養(yǎng)豐富，除含85%的水分、10-14.2%的糖和0.38-0.60%的蘋果酸外，每千克蘋果果實(shí)含蛋白質(zhì)1600毫克、脂肪0.80毫克、抗壞血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡蘿卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、鈣90毫克、磷74毫克、鐵2.4毫克等多種人體所需的微量元素。屬、無污染綠色食品，具有醒腦、潤喉、清肺、健胃、增強(qiáng)肌體抗病能力等功效。