飄味香餐飲管理有限公司(簡稱:飄味香)是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
真誠扶持創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?!南寧飄味香餐飲管理有限公司(簡稱:飄味香),是一家專業(yè)的小吃美食文化研發(fā)和傳播推廣為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地!
在廣東不僅有吃不完的豬腳飯,也有鮮嫩美味的白切雞,白切雞的興起是在清代的民間,因當(dāng)時烹飪時不用添加任何調(diào)味白煮而成,并且在每次食用時只需隨吃隨斬,所以我們又可以將之稱為“白斬雞”。那這樣有著深厚文化的...
餐飲美食市場十分廣闊,擁有著數(shù)不盡的美食小吃,其中香辣烤豬蹄以獨特的優(yōu)勢,成功的吸引了無數(shù)好吃狗的關(guān)注,并勾起了不少小吃創(chuàng)業(yè)者們的激動??矩i蹄其色、香、味俱佳,更為重要的是富含膠原蛋白的烤豬蹄可是美女...
小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面點等培訓(xùn)就選美味學(xué)院,多年的教學(xué)經(jīng)驗以及專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊,傳授正宗美食配方的同時更有創(chuàng)業(yè)幫扶,一條龍服務(wù),全國連鎖品牌實...
桂林米粉以其風(fēng)味獨特斐聲中外,是個知名度非常之高的小吃,至今已有2300多年的歷史,是民族風(fēng)味小吃的一朵奇葩!桂林米粉由三部分組成:一個是鹵水,二是米粉,三是配菜(脆皮、叉燒、...
自從柳州螺螄粉火起來之后,無數(shù)人都對螺螄粉上癮,因其實在是太好吃,市場從南方進(jìn)軍到北方,甚至打開了外國的大門,更有外國使者到柳州一嘗螺螄粉。與此同時,外地紛紛開起了螺螄粉店,但...
我們都知道中國飲食文化源遠(yuǎn)流長,其中“粉面文化”稱得上是一個璀璨的明珠。中國是面條的故鄉(xiāng),大江南北,粉面的種類繁多,煮法百出,變化無窮。粉面以它的鮮滑爽嫩、養(yǎng)生舒胃、味道別致,...
小火鍋是相對于普通的火鍋而言的,是以小鍋取代大鍋,以吧臺取代桌椅,一人一鍋,圍坐于吧臺周圍。最早流行于日本,后傳入臺灣,這種時尚的小火鍋餐廳內(nèi)地也逐漸出現(xiàn)。飄味香小火鍋培訓(xùn)特點:1、小火鍋配方配料配比...
包子是一種古老的中華面食,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子?!卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭...
早餐包子饅頭稀飯豆?jié){項目開店的投入幾千至幾萬元均可,可擺攤也可以開20平米以內(nèi)的店鋪,所請工作人員不多,是一項風(fēng)險極小的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。包子、“饅頭是中國傳統(tǒng)食品之一,價格便宜、...
缽仔糕是童年校門口的回憶那時候的口味選擇很少而現(xiàn)在的缽仔糕除了滿足你對童年傳統(tǒng)缽仔糕的追憶還有讓人絕對驚喜的新潮口味有小清新也有重口味有經(jīng)典傳統(tǒng)也有意外創(chuàng)新老板的腦洞你猜不透①口味超級多,目前有18種...
白切雞是一道色香味俱全的特色傳統(tǒng)名肴,屬于粵菜系雞肴中最普通的一種,屬浸雞類,以其制作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味為特點。1、雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用...
八寶飯是漢族傳統(tǒng)名點,流行于全國各地,江南尤盛,味道甜美,是節(jié)日和待客佳品,逢年過節(jié)餐桌上不可少的一道美食。各地對于八寶飯的做法很多,今天給大家講一下八寶飯的家常做法。食材:豆...
飄味香公司是貴州一所按客戶需求,傳授各種特色美食技術(shù)的專業(yè)餐飲培訓(xùn)機構(gòu)。我們主要從事:“川黔炒菜、川黔火鍋、特色風(fēng)味小吃、西點、飲品、中式面點、西式快餐...
經(jīng)典好味道,鹵菜乃經(jīng)典中之經(jīng)典,鹵菜自形成之日起,便被廣大群眾所認(rèn)可,并且得到很多朋友的熱情追捧。它歷經(jīng)千年,經(jīng)久不衰。鹵菜不是單一的烹制法,而是集烹制(加熱)與調(diào)味二者于一身...
涼菜其實是個相對家常的類型,在很多的面館和小吃店,牛羊肉泡饃館都十分的受歡迎。在餐飲行業(yè)大家會俗稱冷盤或者冷菜。它是具有口味獨特,拼擺技術(shù)性強的菜肴,食用時數(shù)都是吃...
煎餅果子是一種街頭小吃,最早是起源于天津的,但是現(xiàn)在已經(jīng)在全國各地多處流行開來。煎餅馃子在早上的早點攤,馬路邊或者雞頭十字都能見到,主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車,制作一套...
炸臭豆腐,寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血。臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料。制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。呈貢臭豆腐質(zhì)地軟滑,散發(fā)異香。臭豆...
花甲粉,又名花甲米線,是一種用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用?,F(xiàn)主要流行于重慶市面,流行于貴州,重慶,四川,湖南一帶,一鼎鮮開心花甲已擴到...
南寧烤鴨培訓(xùn)班實踐教學(xué)手把手教學(xué)會為止2019年南寧小吃培訓(xùn)班學(xué)烤鴨烤雞多少錢學(xué)會要多少時間哪里可以學(xué)烤鴨烤雞技術(shù)南寧燒臘培訓(xùn)學(xué)校南寧小吃培訓(xùn)學(xué)校叉燒培訓(xùn)班燒鵝培訓(xùn)哪家好學(xué)會燒臘技術(shù)多少錢烤鴨烤雞培訓(xùn)...
木桶飯 木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。最初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法,并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使...
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