教你如何辨別人頭馬的真假

2022-11-09 14:29:08 瀏覽次數(shù)：544

現(xiàn)在的禮品市場魚目混珠，真假難辨.前兩期的禮品甄別專題中，我們分別介紹了如何辨別中華煙的真假以及五糧液的真假.隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，洋酒特別是洋酒悄然走進(jìn)禮品的行...

老酒回收公司分享辨別白酒優(yōu)劣的方法

2022-11-09 14:27:54 瀏覽次數(shù)：542

白酒品種那么多，那我們?nèi)绾沃滥姆N白酒質(zhì)量好呢，雖然盯著名酒但是在眾多酒中能挑出質(zhì)量上佳的酒出來，再跟親朋好友暢聊一番，炫耀炫耀不也是倍有面子的么。下面老酒回收...

為什么回收冬蟲夏草價格有差價？

2022-11-09 14:25:08 瀏覽次數(shù)：528

回收冬蟲夏草商家了解冬蟲夏草一直以來都是深受保健養(yǎng)生的朋友喜愛的滋補品，其不僅可以用于調(diào)理身體，還可以贈送親朋好友。近幾年來回收冬蟲夏草價格呈現(xiàn)出上升的趨勢，其...

濃香型白酒貯存過程中酸酯變化規(guī)律及原因分析

2021-06-29 14:50:22 瀏覽次數(shù)：1670

隨著新《食品安全法》的實施，國家對白酒監(jiān)管力度的增大，國家局、省局、地方局對白酒的抽樣不斷增多，據(jù)相關(guān)資料顯示：抽檢樣品中很多白酒由于總酯、己酸乙酯等香味物質(zhì)的...

如何鑒別白酒是不是酒精勾兌，快速辨別真假酒

2021-06-29 14:48:40 瀏覽次數(shù)：1338

對于中國文化當(dāng)中，酒文化源遠(yuǎn)流長，從古代的時候，很多君主就喜歡喝酒，到后面的文人雅士也喜歡飲酒作詩，所以中國人對待酒的態(tài)度也是非常誠懇的，只要是一些比較重要的儀...

陳年老酒的收藏種類

2021-06-29 14:47:28 瀏覽次數(shù)：1325

伊犁上等白酒為國營伊犁酒廠出品，在該酒的瓶標(biāo)上寫著“鼓足干勁力爭上游多快好省建設(shè)祖國”等字樣。1952年，伊犁地區(qū)規(guī)模的燒酒坊名為“公慶和”燒坊，該燒房于195...

陳年老酒的收藏價值

2021-06-29 14:45:55 瀏覽次數(shù)：1455

首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢...

買茅臺酒時，這幾種酒基本都是“假茅臺”

2021-06-29 14:44:19 瀏覽次數(shù)：1362

我們中國人自古就非常的熱情，而且待客也非常的豪爽，所以說我們中國自古酒文化就非常的豐富，而且這一習(xí)俗一直延續(xù)至今，現(xiàn)在白酒文化也是我們中國美食當(dāng)中不可或缺的一部...

回收50年茅臺酒決定白酒治療的成分

2021-06-29 14:43:02 瀏覽次數(shù)：1307

白酒的主要成分是乙醇和水，二者占白酒總量的98%以上。酒精或酒精是白酒中更為集中的成分，略帶甜味。酒精含量決定了酒精的程度，酒精含量越高，酒精含量越高，酒越濃。...

高端白酒和低端白酒的四點根本區(qū)別

2021-06-29 14:41:57 瀏覽次數(shù)：1437

逢年過節(jié)，離不開喝酒；走親訪友，離不開送酒......針對白酒的價格，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區(qū)別究竟在哪里？甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都...

汾酒干不過茅臺酒的四大原因

2021-06-29 14:39:36 瀏覽次數(shù)：1644

中國是一個白酒文化的大國，白酒的文化背景深厚，白酒的品種多，擁有久遠(yuǎn)文化的白酒不在少數(shù)，許多白酒都已經(jīng)納入了世界非遺文化的名單中，細(xì)數(shù)這些知名的白酒品牌，雖然它...

回收老酒需要具備的技能都有什么

2021-06-29 14:38:36 瀏覽次數(shù)：1504

首先要清楚購買的對象，一般來說老酒回收銷售的對象都是一些收藏者，或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛好者。因此在進(jìn)行買賣的過程當(dāng)中就要值得注意，對方是不是一個專業(yè)的老...

為什么釀造茅臺醬香酒要加入酒曲？

2021-06-29 14:37:00 瀏覽次數(shù)：1856

茅臺醬香酒的釀制過程中酒曲是靈魂。各種香味的產(chǎn)生與酒曲密不可分。茅臺酒曲的配方是小麥、曲母和水，很簡單。關(guān)鍵是曲母，茅臺的曲母是經(jīng)過多年篩選優(yōu)化的，富含產(chǎn)生茅臺...

清香型白酒清香有道

2019-10-14 22:41:12 瀏覽次數(shù)：2345

清香有道一個商品只有具備有效價值，才能夠通過市場交換獲取利潤價值；而當(dāng)它具有品牌力時，那么它就具有了同類商品所不具有的利潤溢價的能力。從上述的茅臺和五糧液的啟示...

清香型白酒的特點

2019-10-14 22:38:53 瀏覽次數(shù)：2344

中國產(chǎn)白酒的香型之一。清香型白酒的特點為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。采用大麥、豌...

醬香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)

2019-10-14 22:37:09 瀏覽次數(shù)：2540

國家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)號StandardNo.：GB/T26760-2011中文標(biāo)準(zhǔn)名稱Standard[title]inChinese：醬香型白酒英文標(biāo)準(zhǔn)名稱Stand...

醬香型酒標(biāo)準(zhǔn)

2019-10-14 22:35:58 瀏覽次數(shù)：2534

醬香型酒標(biāo)準(zhǔn)醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)，2011年12月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。這是我國醬香型白酒首份國家標(biāo)...

醬香型酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小

2019-10-14 22:32:22 瀏覽次數(shù)：2016

易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而...

醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙

2019-10-14 22:30:49 瀏覽次數(shù)：2534

醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙。(1)開窖配料把發(fā)酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右(約300kg左右)，與粉碎、發(fā)糧水后的高梁粉拌和，高梁粉原料為...

醬香型白酒工藝說明

2019-10-14 22:29:37 瀏覽次數(shù)：1980

工藝說明1、碎沙醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區(qū)土話，指的是紅纓子糯高粱。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八...

醬香型白酒

2019-10-14 22:28:22 瀏覽次數(shù)：1916

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領(lǐng)軍酒、貴酒、望驛臺酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透...

中國八大名酒之古井貢酒

2018-02-26 12:17:58 瀏覽次數(shù)：3426

歷史古井貢酒古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品。亳州曾稱亳縣，古稱譙陵、譙城，是曹操、華佗的故鄉(xiāng)，漢代釀有酒品聞名著稱。據(jù)《魏武集》載：曹操向漢獻(xiàn)帝上表...

中國名酒五糧液的介紹

2018-02-26 12:16:43 瀏覽次數(shù)：3321

授予榮譽五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。1985年、1988年獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號及金爵獎，1963年、1979年、1984年、1988年在全國第...

汾酒的介紹

2018-02-26 12:15:33 瀏覽次數(shù)：3370

釀酒歷史山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前?！侗饼R書》卷十一就有：帝在晉陽，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”，的記載；北周詩人庚信曾寫過：...